从赛骆驼到骆驼奶巧克力,“沙漠之舟”骆驼

导读:从赛骆驼到骆驼奶巧克力,沙漠之舟骆驼 是迪拜人生活不可分割的一部分 有时,人们很容易忘记迪拜是一座建在沙漠上的城市,尤其是当您在市中心的都市丛林中驾车行驶,在城市绿树如茵...

  从赛骆驼到骆驼奶巧克力,“沙漠之舟”骆驼

  是迪拜人生活不可分割的一部分

  有时,人们很容易忘记迪拜是一座建在沙漠上的城市,尤其是当您在市中心的都市丛林中驾车行驶,在城市绿树如茵的公园中放松,或在豪华的海滩俱乐部享受日光浴时。然而,在光鲜的建筑群背后,您处处都会感受到阿联酋是一个名副其实的沙漠国家,并与昔日的贝都因文化具有千丝万缕的深刻联系。

  当然,哪里有沙漠,哪里就有骆驼,从每周一次的赛骆驼到骆驼奶巧克力,“沙漠之舟”贯穿于迪拜生活的各方各面:

  赛骆驼

  如今,赛骆驼已成为一项深受本地人和游客喜爱的运动项目。比赛时间在10月到4月之间,通常在每周五和周六的上午开赛。

  阿联酋各地分布有多条骆驼赛道,其中迪拜的最大赛道是马蒙骆驼赛道(Al Marmoum Camel Racetrack)。该赛道也是迪拜赛驼俱乐部(Dubai Royal Camel Racing Club)的所在地,距离迪拜市有半小时的车程,毗邻国际七人榄球赛体育场(Sevens Stadium)。该赛事吸引了全阿联酋乃至邻国沙特阿拉伯的骆驼主前来参赛。

  这项运动历经变革,既确保了现代性,又不失传统本色。从2002年开始,比赛改用机器人骑手,并由操控人员驾驶 SUV 跟随遥控。司机通常会不断按响喇叭,通过制造噪音来刺激骆驼加快速度。目前,赛驼奖金已达上万迪拉姆;大型比赛的获胜者还可赢取豪华轿车等特殊奖品。

  dubai royal camel racing club

  骆驼肉、骆驼奶和巧克力

  虽然很多餐厅不提供骆驼肉,但您仍然能在一些餐馆的菜单上发现骆驼的踪影。位于迪拜阿法迪历史街区(historic Al Fahidi District)的小餐馆Local House便是阿联酋历史最悠久的骆驼肉餐馆之一。这家餐厅号称是第一家在阿联酋提供骆驼肉汉堡的餐馆。

  对于那些不愿猎奇尝试骆驼肉的人们,骆驼奶昔和卡布奇诺也是不错的选择。骆驼奶的含铁量据说比牛奶高10倍,维 C 含量比牛奶高3倍,而且,骆驼奶的脂肪含量较低,胆固醇含量更低,比起牛奶更易消化,非常适合乳糖不耐症人群。Al Majlis 是位于迪拜购物中心(The Dubai Mall)的一家阿拉伯风格时尚餐饮店。在这里,您可以品尝到骆驼奶制冰淇淋和巧克力,附近的Switch 餐厅则供应拌有奶油番茄骆驼肉酱的意面。

  如果您想选购骆驼奶巧克力纪念品,那么一定要前往 Al Nassma,这里的巧克力以营养丰富的骆驼奶为原料,并添加优质槐花蜜等异域配料混合而成。您可在迪拜购物中心(The Dubai Mall)、卓美亚帆船酒店(Burj Al Arab)以及迪拜国际机场(Dubai International)和阿勒马克图姆国际机场(Al Maktoum International)的迪拜免税商场购买实心巧克力块、盒装果仁巧克力或骆驼造型的空心巧克力

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